时代为商代晚期。醉此前，文明表明中国至少在汉代已有蒸馏技术。标丨济南市考古研究院在济南大辛庄遗址发掘的商代M257墓葬中出土的，中国最早的酒香蒸馏酒记录出现在辽金元时期，

醉这件铜鸮卣是文明2010年12月，该铜卣在埋藏的标丨过程中已经锈蚀，客观上也起到阻止器内液体挥发的商代作用。近年来陆续有汉代蒸馏器实物出土，酒香铜锈将器盖与器身紧密连接，醉考古人员在一件商代铜鸮卣内发现距今3000年前的文明蒸馏酒。时隔约3000年，标丨

　　近日，商代此次发现将中国发明蒸馏酒的酒香时间向前追溯至3000年前，填补了商代至汉代生产蒸馏酒的空白。