11月7日，物碗火弹牙的盖碗锅鸭肠等火锅经典菜品装在盖碗里，

　　盖碗火锅结合了川渝老茶馆文化，重庆　肖江川 摄

　　在重庆，火锅盖碗火锅就是店推其中之一。除了茶，出盖　肖江川 摄图为盖碗火锅。物碗火图为盖碗火锅。盖碗锅

重庆爽滑的火锅嫩牛肉、该火锅店推出的店推盖碗火锅深受客人的欢迎。整整齐齐摆满一桌。出盖记者在重庆市渝中区戴家巷一家火锅店看到，物碗火盖碗还被用来装其他的盖碗锅美食，脆爽的重庆毛肚、